Yüksek glisemik gıdalar (örneğin glikoz ve fruktoz içeren basit şekerli yiyecekler) tüketildiğinde, vücutta kan şekeri seviyesinde ani yükselmelere (hiperglisemi) neden olabilir. Bu durum, glikasyon sürecini … Yüksek Glisemik Gıdalar, Glikasyon ve Oksalat Döngüsü okumayı sürdür